كما يستخدمه مرضى السكري في تنظيم معدلات الأنسولين في الدم، عن طريق تقليل كمية السكر في الدم.
Your browser isn’t supported anymore. Update it to get the very best YouTube practical experience and our most up-to-date functions. Learn more
نبدأ بعد ذلك في تقطيع اللحم وتنظيفه جيدًا، ونقوم بسلقه باستخدام قدر به كمية من الماء، وذلك حتى يتم له النضوج بشكل جيّد.
وكذلك فإن الجريش غني بالفيتامينات مثل فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين هـ، كما يحتوي أيضًا على النشا، والصوديوم، والثيامين، والنياسين كذلك.
أبدأي بوضع الزبدة أو السمن في إناء على نار متوسطة واتركيها قليلاً حتى تسخن.
انشلي حب الجريش الدجاج من المرق، وسحبيه من افضل جريش العظم لقطع صغيرة الحجم.
وبعد أن عرفنا طريقة عمل الجريش السعودي، لا بد أن نعرف الفوائد الصحية التي تعود على أجسامنا من أكل الجريش.
نقوم بوضع الزيت في وعاء مناسب، ونرفعه على النار للتسخين، ثم نضيف إليه البصل، والبندورة، ونقوم بتقليبهم في الزيت بشكل جيد.
بعد مرور الوقت ويتضاعف حجمه نقوم بتصفيته من الماء، ونبدأ في استخدامه.
بمجرد أن يغلي السائل، قلل الحرارة إلى درجة منخفضة وقم بتغطية الوعاء بغطاء.
يوضع البصل والزبدة في إناء ويرفع على النار ويقلب قليلًا.
نضيف بعد ذلك ورق الغار إلى المكونات، ثم نقوم بإضافة الدجاج والماء إليها، ونقوم بتغطية الوعاء، ثم بعد ذلك نترك الدجاج لمدّة لا تقل عن ساعة حتى يتم نضجه بشكل كامل، وتام.
بعد ذلك نقوم افضل انواع الجريش بإضافة الحليب، وكذلك الملح والكمون، ثم نخلط هذه المكونات جميعًا مع بعضها البعض بشكل جيد.
طريقة عمل الكنافة بالريد فيلفيت في البيت لذيذة مثل المحلات